Şehriyeli Sebze Çorbası

Malzemeler: 
* 1 adet havuç

* 1 adet sivri biber

* 1 adet kuru soğan

* 1 adet domates

* 1 yemek kaşığı salça

* Yarım su bardağı tel şehriye

* 5 su bardağı su

* Yarım kase doğranmış maydanoz

* 1 çay kaşığı kuru nane

* Yarım limon suyu
Yapılışı:
Öncelikle soğan ve biberi küçük küçük doğrayın. Havucu rendeleyin. Tencereye sıvı yağı koyup soğanı, biberi ve havucu kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Domatesleri rendeleyip içine ekleyerek 1 dakika daha kavurun. Daha sonra suyunu ekleyin. Kaynayınca şehriyeleri ekleyin. Şehriyelerde pişip yumuşayınca maydanozu ekleyin. Daha sonra limonu sıkıp ocağı kapatın. Bir tutam nane serperek çorbalarınızı servis edebilirsiniz. 

Bir önceki yazımız olan Mısır Unlu Pekmezli Helva Tarifi başlıklı makalemizde helva, mısırunuhelvası ve unhelvası hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.