Mısır Unlu Poğaça

Malzemeler:
* 1 çay bardağı ılık süt

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 çay bardağı ılık su

* 2 adet yumurta 1’nin sarısı üzerine

* 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt

* 1 paket kuru maya

* 2 yemek kaşığı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 yemek kaşığı mahlep

* 2 yemek kaşığı dolu dolu mısır unu

* Alabildiğine un ama hamur biraz cıvık olacak o yüzden kontrollü koyuyoruz

* Üzerine Susam, ay çekirdeği içi
Yapılışı:
İlk önce sıvı malzemeleri karıştırıp daha sonra un hariç diğer katı malzemeleri ekliyoruz elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra unu eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz ele yapışan kıvamda biraz cıvık olacak. 1 saat kadar mayalandıktan sonra elimizle küçük parçalar haline açıp içine peynir koyup yuvarlayarak tepsiye bitişik halde koyuyoruz. 
Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre ay çekirdeği ve susam serpiştirip 180 derece önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Bir önceki yazımız olan Saç Bakımında Pratik Öneriler başlıklı makalemizde saç ve saçbakım hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.