Labneli Patlıcan Salatası

Malzemeler:

  • 4 orta boy patlıcan
  • 1 kutu labne
  • 2 diş küçük doğranmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase iri dövülmüş ceviz
  • Tuz, kırmızı pul biber

Yapılışı:

Patlıcanların her yanını kesip direk fırında közleyerek dilersenizde ocakta közleyip içini çıkarıyoruz. Derin bir kaba önce labne, zeytinyağı, sarımsak, tuz, kırmızı pul biber ve cevizi koyup güzelce karıştırıyoruz. En son patlıcanlarıda ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra servise hazırdır.

Bir önceki yazımız olan Termosunuzu Kolay Temizleme başlıklı makalemizde çay, kahve ve temizlik hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.