Kral Tacı Tarifi

Malzemeler: 
* 1 su bardağı ılık süt

* 1 su bardağı ılık su

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 paket instant kuru maya

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 2 tatlı kaşığı toz şeker

* 4 su bardağı + alabildiğine un
İçi için; 
* 3 orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates

* Kırmızı pulbiber 

* Tuz 

* Kaşar rendesi yada lor peynir

* 1 yumurta sarısı
Yapılışı: 
Hamuru yapıp 1,5 saate yakın mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri sırayla merdaneyle biraz yuvarlayıp hamurun üst kısmına bıçak yardımıyla varsa pizza bıçağı ile 3-4 adet çizik atın. Çizik atılmayan kısma haşlayıp ezip içine pulbiber ve tuz koyduğunuz patatesten koyup çizikli kısma yuvarlayın. Daha sonra uçlarını birleştirip yağladığınız muffin kalıbınıza koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıttığınız fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz hamurun içerisine lor peynir, kaşar peynir gibi aklınıza gelebilecek herşey koyabilirsiniz. 

Bir önceki yazımız olan Sodalı Peynirli Börek başlıklı makalemizde peynirlibörek ve sodalıbörek hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.