Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi

Malzemeler: 
* 2 adet orta boy kırmızı pancar

* 1 adet orta boy patates

* 1 adet iri havuç

* 1 adet orta boy soğan

* 1 yemek kaşığı tereyağ

* 1 diş sarımsak

* 2 litre su

* Tuz
Yapılışı:
Pancar, havuç, soğan ve patatesi soyup istediğiniz gibi doğrayın. Çorba tencerenizde tereyağını kızdırın ve sebzeleri 2-3 dakika kavurun. Sebzelerin kokusu yükselip diğer sebzelere pancar rengini verince 2 litre su koyup orta ateşte pişirin. 
Sebzeler yumuşayınca tuzunu ekleyip ocaktan alın. Daha sonra blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvama gelince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin. 

Bir önceki yazımız olan Cocostar Kek Tarifi başlıklı makalemizde cocostar, cocostarkek ve kek hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.