Steak Hamburger Köftesi Tarifi

Steak Hamburger Köftesi Tarifi

Malzemeler:  * Yarım kilo kıyma * 1 orta boy soğan * 1 yemek kaşığı pekmez * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı: Öncelikle soğanları minik minik doğruyoruz. Dilerseniz rendeleyede bilirsiniz. Derin bir kaba önce kıymayı, sonra...
daha fazlasını oku
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler:  * 1,5 su bardağı kırmızı mercimek * 2 su bardağı esmer kısırlık bulgur * 4 su bardağı su * 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1 orta boy soğan * 1 orta...
daha fazlasını oku
Peynirli Toplar Tarifi

Peynirli Toplar Tarifi

Malzemeler:  * 300 gr beyaz peynir * 200 gr labne * Yarım demet dereotu * 2 çay kaşığı kırmızı biber * Susam * Haşhaş * 2 çay kaşığı toz tatlı biber Yapılışı: Peyniri çatalla ezip içine labneyide karıştırıp ceviz büyüklüğün...
daha fazlasını oku
Patlıcanlı Buğday Salatası

Patlıcanlı Buğday Salatası

Malzemeler:  * 2 adet patlıcan * 2 su bardağı haşlanmış buğday * 1 kutu konserve mısır * 1 su bardağı küp küp doğranmış kornişon turşusu * Birer tutam kıyılmış dereotu ve maydanoz Sosu için; * Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi,....
daha fazlasını oku
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:  * 1 paket haşlanmış makarna ( şekli sizin arzunuza kalmış ) * Yarım su bardağı haşlanmış bezelye * 1-2 orta boy rendelenmiş havuç * Yarım su bardağı salatalık turşusu * Taze soğan * Dereotu * 1 diş sarımsak *...
daha fazlasını oku
Esmer Kısırlık Bulgurlu Mercimek Köftesi 

Esmer Kısırlık Bulgurlu Mercimek Köftesi 

Malzemeler:  * 1,5 su bardağı esmer kısırlık bulgur * 1 orta boy patates * 1 su bardağı kırmızı mercimek * 4 su bardağı su * 3 orta boy soğan * 1 diş sarımsak * 1 yemek kaşığı salça * 1...
daha fazlasını oku
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:  * 3 adet patlıcan * 4 yemek kaşığı tahin * 3 diş sarımsak * Yarım limon suyu * Tuz * 2 tatlı kaşığı tereyağ * 1 çay kaşığı pulbiber Yapılışı:  Patlıcanları közleyip musluktan akan sudan geçirelim. Kabuklarını...
daha fazlasını oku
Turşuda Tuzu Fazla İse Ne Yapmalıyız?

Turşuda Tuzu Fazla İse Ne Yapmalıyız?

Turşunuzun tuzu fazla ise; hazırladığınız turşuyu, tuzu fazla olduğu için yiyemiyorsanız, kabukları soyulmuş birkaç adet soğanı sirkeye koyun ve bu karışımı da turşuya ilave edin.  Üç dört hafta kadar bekletin. Turşunuzun tuzunun a...
daha fazlasını oku
Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:  * 3 kilo beyaz lahana * 1,5 su bardağı sirke * 3 yemek kaşığı kaya tuzu * 1 avuç nohut * 1 yemek kaşığı toz şeker * 8-9 diş sarımsak Yapılışı:  Uygun bir boyutta cam bir kavanoz seçin. İçerisine...
daha fazlasını oku
Domatesli Patlıcan Salatası

Domatesli Patlıcan Salatası

Domatesli Patlıcan Salatası Malzemeleri: Patlıcan Kırmızı biber Domates Soğan Zeytinyağı Tuz Limon Maydanoz     Domatesli Patlıcan Salatası Yapılışı: İlk önce Patlıcanlar ve kırmızı biberler ocakta veya fırında közlenir. Közl...
daha fazlasını oku