Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:  * 3 adet patlıcan * 4 yemek kaşığı tahin * 3 diş sarımsak * Yarım limon suyu * Tuz * 2 tatlı kaşığı tereyağ * 1 çay kaşığı pulbiber Yapılışı:  Patlıcanları közleyip musluktan akan sudan geçirelim. Kabuklarını soyalım.  Sarımsakları...
daha fazlasını oku
Alinazik Tarifi

Alinazik Tarifi

Alinazik  Malzemeleri: 1 kilo patlıcan 4 yemek kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Sosu için; 300 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 1 adet domates Sıvıyağ Tuz, karabiber, pulbiber Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1...
daha fazlasını oku
Patlıcan salatası tarifi

Patlıcan salatası tarifi

Malzemeler: 1,5 kahve fincanı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 10 adet siyah zeytin 4 adet iri patlıcan 6 adet yeşilbiber 1 adet limon 2 adet domates 1 baş soğan Tuz Yapılış: Patlıcanları harlı ateşte çevirerek közleyin. Yanmış kabukları...
daha fazlasını oku