Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler: 
* 1 su bardağı erişte

* 1 su bardağı mısır

* 2 yemek kaşığı un

* 3 yemek kaşığı yoğurt

* 1,5 litre et suyu

* Tuz

Üzeri için; 

* 3 yemek kaşığı tereyağ

* Nane
Yapılışı: 
Et suyunu kaynatıyoruz. Erişteleri ekleyip pişiriyoruz. Eriştelere yumuşayınca bir kasede yoğurt ve unu terbiye edip çorbanın suyundan 2 kaşık yoğurda ekleyip sonra çorbaya yavaş yavaş ekliyoruz ki çorbamız kesilmesin.  
Bu çorba tarifine ek olarak içine haşlanmış nohutta koyabilirsiniz. Bu şekildede leziz olur. 
Çorbamız piştikten sonra küçük bir tavada tereyağ ve naneyi kızdırıp çorbaya ekleyip karıştırıyoruz. Çorba biraz ılınınca servis edebilirsiniz. 

Bir önceki yazımız olan Çikolatalı Badem Ezmesi Tarifi başlıklı makalemizde badem, bademezmesi ve çikolatalıbadem hakkında bilgiler verilmektedir.

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.