Domatesli Patlıcan Salatası

Domatesli Patlıcan Salatası Malzemeleri:

  • Patlıcan
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon
  • Maydanoz

 

 

domatesli patlican salatası tarifi

Domatesli Patlıcan Salatası Yapılışı:

İlk önce Patlıcanlar ve kırmızı biberler ocakta veya fırında közlenir.
Közlendikten sonra kapalı bir tencerede 15-20 dk bekletilir ki rahat soyulsun. Patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur. İstenilen şekilde doğranır.
Domateslerin kabukları soyulur küp şeklinde doğanır. Soğanlar söğüş şeklinde doğranır. Maydanozlar ince doğranır.
Zeytinyağı tuz ve limon eklenir, karıştırılıp servis yapılır.

Bir önceki yazımız olan Badana Boya Lekesi Nasıl Çıkar? başlıklı makalemizde badanaboyatemizliği ve badanalekesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.